Monatliches Archiv: November 2016

Kopfschmerzen nach Parmesan?

Wer nach dem Konsum von Tomaten, Rotwein, Parmesan oder geräuchertem Fisch häufiger unter Kopfschmerzen, Hautrötungen und Juckreiz leidet, könnte von einer Histaminintoleranz betroffen sein. Diese tritt bei etwa 1% der europäischen Bevölkerung, insbesondere bei Frauen im mittleren Alter, auf. Aufgrund…
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