In jeder Körperzelle laufen zu jedem Zeitpunkt hunderte von chemischen Reaktionen ab, deren Gesamtheit als Stoffwechsel bezeichnet wird. Die chemischen Reaktionen des Stoffwechsels haben ein einziges Ziel: mit Hilfe der inneren Verbrennung alle Nährstoffe in die Energie des Lebens umzuwandeln.
Wenn wir 65 Jahre alt sind, haben wir etwa 50 Tonnen Nahrungsmittel und Getränke zu uns genommen, verdaut und verstoffwechselt. Alle Nahrungsmittel müssen eben in Lebensenergie umgewandelt werden, weil unsere Körperzellen mit der Currywurst nichts anfangen können. Sie benötigen Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente.
Voraussetzung für innere Verbrennung der Nahrungsmittel ist ein gut funktionierender und dynamischer Stoffwechsel. Doch lebenslange Essgewohnheiten …
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