Stoffwechsel & Gewicht

Stoffwechsel – Die innere Verbrennung

In jeder Körperzelle laufen zu jedem Zeitpunkt hunderte von chemischen Reaktionen ab, deren Gesamtheit als Stoffwechsel bezeichnet wird. Die chemischen Reaktionen des Stoffwechsels haben ein einziges Ziel: mit Hilfe der „inneren Verbrennung“ alle Nährstoffe in die Energie des Lebens umzuwandeln….
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Entzündungen vorbeugen – Omega-3-und Omega-6-Fettsäuren in Balance

Im Hinblick auf eine bewusste Ernährung fokussieren sich Empfehlungen heute vorrangig auf die Fettqualität und weniger auf die Fettmenge. Anstatt Fett weitestgehend einzusparen, raten viele Ernährungsexperten mittlerweile, pflanzliche Fette gegenüber tierischen zu bevorzugen. Ein wichtiger Aspekt bleibt hingegen häufig unberücksichtigt:…
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Gewichtsreduktion und Gesundheitsförderung

Im Laufe unseres Lebens wird uns immer wieder einmal geraten abzunehmen, Sport zu treiben und unsere Ernährungsweise umzustellen – aber trotz bester Vorsätze können wir die Ziele nicht in die Tat umsetzen und finden uns schließlich im Operationssaal wieder, um…
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Viele Übergewichtige sind gesundheitsbewusst

Viele Übergewichtige sind durchaus gesundheitsbewusst. Auf die Frage, wie sie so unglaublich schwer werden konnten, antworten die meisten: „Ich verstehe das selbst nicht. Ich gehe dreimal die Woche walken und bin ein übergewichtiger Diabetiker. Ich esse kaum Fett und viel…
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Eine genetische Ursache für Übergewicht kann verneint werden

Eine genetische Ursache für Übergewicht und Fettleibigkeit (Adipositas), wie man viele Jahrzehnte angenommen hat, kann heute ganz klar verneint werden. Der dramatische Anstieg der Übergewichtigen, 66 Prozent der Männer und 51 Prozent der Frauen, in den letzten 2 Jahrzehnten kann…
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