Was bewirkt, dass viele Menschen schlank sind? Die Antwort lautet: Eine stabile Stoffwechselregulation. Und die Übergewichtigen? Bei ihnen ist die Stoffwechselregulation geschwächt und erstarrt. Der Fettabbau aus den Körperreserven funktioniert nicht mehr. Der Körper bedient sich direkt aus der Glucose, die mit dem Essen aufgenommen wird. Doch die ständige Zuckeraufnahme führt zu einer Insulin-Ermüdung und endet in Diabetes, Übergewicht u.v.m.
