Als Präventologe habe ich häufig mit Menschen zu tun, denen im Laufe ihres Lebens immer wieder geraten wurde abzunehmen, Sport zu treiben und ihre Ernährungsweise umzustellen – diese Ziele aber trotz bester Vorsätze nicht in die Tat umsetzen konnten und…
Mehr Lesen
Bislang galt eine fettreduzierte, kohlenhydrat-reiche Ernährung als Goldstandard für die Behandlung von Übergewicht. Dies soll sich nun ändern, wie der seit Juni 2013 vorliegende Entwurf der überarbeiteten Leitlinie zur Prävention und Therapie der Adipositas verheißt. Die unter der Federführung der…
Mehr Lesen
Lebendige Nahrung hat keine Mindesthaltbarkeitszeit von über einem Jahr. Aus diesem Grund hat auch Napoleon nach einem Butterersatz gesucht, denn Butter wurde auf den Feldzügen zu schnell ranzig. Deshalb wurde die haltbare Margarine entwickelt, die sich in der Molekularstruktur kaum…
Mehr Lesen
Das Angebot von Nahrungsmitteln war noch nie so vielfältig wie heute, doch der Schein täuscht: die Qualität hat sich massiv verschlechtert. Das Wort Lebensmittel hat kaum noch eine Berechtigung, weil in über 80% der in herkömmlichen Supermärkten angebotenen Nahrungsmittel das…
Mehr Lesen
In Bangkok hat die Behörde für Gesundheitsförderung an 246 budhistischen Mönchen festgestellt: Fast jeder Zweite leidet an Übergewicht, Diabetes, Magengeschwüren und Allergien. Wie soll man auch Erleuchtung finden, wenn man bei Sonnenaufgang mit Opferschale um Nahrung bettelt und ab mittags…
Mehr Lesen
Viele Ärzte stoßen beim Interpretieren von Statistiken an ihre Grenzen.Das zeigt eine Studie des Berliner Max-Planck-Instituts für Bildungsforschung. Die Mehrzahl der 400 teilnehmenden Medizinern zog aus Informationen zur Krebsfrüherkennung falsche Schlüsse. So bedeuten höhere Überlebensraten und zunehmend früh entdeckte Tumore,…
Mehr Lesen
Übergewicht ist eine Fehlleistung des Gehirns, nicht der betroffenen Organe, wie zum Beispiel die Bauchspeicheldrüse bezüglich Insulinproduktion. Selbst Diäten lösen nichts an dem Grundproblem, denn selbst in diesem Fall entscheidet das Gehirn nicht zwischen Diät und Hungersnot, weshalb es zum…
Mehr Lesen